얼큰한 포장마차우동 끓이는 방법
안녕하세요.오늘은 집에서 저녁에 가끔 생각나는 포장마차우동을 끓이는 방법을 알아보겠습니다.아주간단한 방법으로 집에서 만들어 드세요~먼저 재료들을 알아보겠습니다.면사랑 우동면, 팽이버섯약간,어묵 1쪽, 유부 2장, 어묵 2쪽, 대파, 쑥갓 약간씩이 필요합니다.육수는 멸치육수 400ml,국간장 1작은술, 간장 1작은술, 소금약간이 필요합니다.멸치육수희석은 1:10정도가 적당 합니다.조리시간은 약 20분정도 걸리고 2인분 기준으로 만들기는 쉽습니다.유뷰와 어묵을 먹지 좋은 크리고 잘라서 준비해 놓습니다.팽이버섯은 밑둥을 잘라 준비합니다.쑥갓은 연한 줄기와 잎으로 짧게 끊어 두고 파는 어슷 썰기로 준비합니다.10:1로 육수를 만들어 줍니다.육수가 끓어서 완성이되면 어묵을 넣고 끓여 줍니다.다른 냄비에 냉동 사누..
건강먹거리
2017. 3. 23. 19:15
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